キャパトル(capital)

語ってもよろしいか。

奈良県田原本町にある、石窯パン工房キャパトル(capital)です。

いわゆる、ロードサイド店でして、コーヒー無料のイートインコーナーが付属の非常に大きなベーカリーです。

店舗の両側に大きな駐車場があり、警備員も常駐するほど繁盛しています。

焼きたてパンが店内の工房で次から次へと製造されています。

以前は、イートイン利用でも、持ち帰り用の袋に入れて渡され、お客さんは、食べた後、その袋を捨てて帰るという非常にモッタイナイことをしていたんですが、今は、レジでイートインかどうか尋ねるようになりました。

ちょっと、進歩ですが、ハナからイートイン用のバスケットを用意するところまではいってません。

できたてパンは非常にうまそうですね～。

メロンパン、ガワサクナカフワですが、非常に軽いですね、食べた気にならんというぐらい軽いので、もう一つ買ってしまいます。

人気のクリームパン。
非常にふっくらしてまして、トングでつかんでも、ペコっとへこみます。
ナカにはトロリとしたカスタードがたっぷり入っていますが、今回のは、カスタードがチト粉っぽい気がしましたですね。

アンパンも非常にふっくらしています。
ナカのアンコはあっさりとしていて、ウマーですね。

コロッケバーガー、コロッケを包み込むようになっています。
ソースの色は濃いですが、そんなにクドくありません。

チキンとゴボウサラダ、ごぼうシャキシャキでなかなかのモンでした。

ところで、人気の菓子パン類は、焼きたては非常にフンワリとしていますが、持ち帰りのわずかな時間で見るも無残にしぼんでしまいます。

買ったときとのあまりのギャップに驚いてしまうほど、無残です。
焼きたての宿命の域を遥かに越えています。
極端までふんわりとさせたのが原因じゃないでしょうか。

と、いうことで、フンワリ系はイートインで食べてしまうことをオススメしますですね。

石窯パン工房capital(キャパトル)田原本店
奈良県磯城郡田原本町三笠108-5
Tel:0744-34-1712
07:00～19:00
木